中国 生活ブログ by 【中国遼寧省/瀋陽ガイド】
4月4日から清明節です
4月4日から中国では清明節です。
清明節とは、家族皆で祖先のお墓をお参りして、草むしりをしてお墓を掃除する日で、「掃墓節」とも呼ばれます。また春を迎えて郊外を散策する日であり、「踏青節」とも呼ばれます。
日本で言うお彼岸と同じです。
清明節前に摘んだ茶葉を「明前茶」。清明から穀雨までの茶葉を「雨前茶」。穀雨以後の茶葉を「雨後茶」といいます。中国で緑茶は清明節に近い時期に摘むほど、香りと甘みがあり、高級とされています。
ちなみに瀋陽の今日の気温は2℃~17℃です。やっと春が来ました!