中国 生活ブログ by 【中国遼寧省/瀋陽ガイド】
瀋陽興順夜市にワニ肉屋台!
2014 年 7月 10 日の「瀋陽で有名な夜市-興順夜市」ブログにて紹介した、中国全土最大の夜市である興順夜市に、ワニ肉の屋台がありました。
このワニ肉屋台は、ワニをその場で解体し、料理します。
ですので、ワニの解体ショーをその場で見る事が出来ます。
何でも食べる中国人ですが、ワニ肉を食べる習慣はあまり無く、好奇心で見る方は大勢いますが、実際に注文する人は少ないようです。
調理後の料理であれば、好奇心等で注文する人は居るのでしょうが、その場で解体するのを見てしまうと、なかなか買って食べられないようです。
買う人が少ないようですので、いつまでこのお店がワニ肉を販売するかわかりませんので、早い内に見に行くのもよいかもしれません。