中国 生活ブログ by 【中国遼寧省/瀋陽ガイド】
瀋陽中街の洋菓子のお店『アリタ』
洋菓子のお店アリタは、中国瀋陽の2大繁華街の中街、皇城恒産広場1階北西側にあります。
日本の洋菓子のお店、アリタ「愛丽塔」さんにケーキを買いに行ってみました。
洋菓子のお店アリタは、長崎に6店舗を展開する洋菓子専門店です。
クラシカルなフランス菓子に、最先端の表現を加えたスイーツをつくり、自然と歴史の物語が詰まった、故郷・長崎の魅力を活かした洋菓子を、ここ中国瀋陽で展開しております。
ケーキを注文して、出来上がるまでは約1時間との事なので、同じ中街にある瀋陽ヤマダ電機店で買い物をして時間をつぶしますが、実はヤマダ電機のポイントスロットがお目当てでした。
アリタの洋菓子の中で、瀋陽での一番人気は「マカロン」だそうです。
「マカロン」とは、サクッと焼き上げたメレンゲのお菓子で、上質なバタークリームをサンドしたものだと、店員さんに教えていただきました。
アリタの経理(店長)さんのご厚意で、抹茶味の「マカロン」をひとつ試食・味見させていただきました。
まわりの生地は「サクッ」としていて、中は少し「モチッ」と歯ごたえがあり、抹茶とクリームがほどよいバランスで口の中に広がり、とても美味しかったです。
余談ですが、アリタの経理(店長)さんは日本語がとても上手で、洋菓子作りもベテランです。
洋菓子のお店アリタには、他にもデコレーションケーキ、ロールケーキ、焼き菓子、長崎伝来菓子(カステラ)、タルト、ジェラート、季節のお菓子などがあります。
見た目の美しさと、ほどよい甘さが女性には何とも言えないようで、アリタさんお店の前を通る若い女性達は、皆が足を止めてショーウィンドーの中のお菓子を見て、とても幸せそうな笑顔を浮かべていたのが印象的でした。